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En Italie il y avait une fois le chaos…
… ensuite naquit l'A.I.C. qui, au début, choisit de ne pas se doter d'une école et de ne pas s'occuper de didactique et de formation en canyoning, en déléguant ces tâches aux initiatives de ses associés et, au maximum, de faire fonction de coordination entre les différentes écoles déjà existantes sur le territoire.
Toutefois la réalité didactique italienne du canyoning était l'apanage surtout d'organisations locales, où chacun transmettait sa propre culture sur le canyoning, toujours limitée et souvent basée sur des expériences approximatives et quelque fois risquées.
C'est pour ces raisons que, avec le temps, l'idée initiale de rester hors du secteur didactique et de formation fut abandonnée. Dans l'Assemblée Générale A.I.C. de 1999, on decida de constituer un groupe de travail pour étudier le développement d'une école de canyoning A.I.C.. Ses caractéristiques devaient être: techniques à l'avant-garde, la plus grande sécurité, haut niveau technique et formatif des instructeurs, uniformité didactique (standards) et sauvegarde du milieu.
Un élément important pour la création de l'école a été un Stage technique italo-francais organisé en 1999 et qui constitua un premier contact entre la culture canyoniste italienne et celle francaise, indubitable exemple de caractére organique et exhaustif et d'évolution technique. Après cette rencontre le "projet école" acquit une nouvelle force et, en Avril 2000, l'A.I.C. organisa, avec la consultation technique d'une Commission formée d'Instructeurs de l'Ecole Française de Descente de Canyon, un Stage technique, avec le but d'examiner quelques candidats, choisis du Conseil de Direction de l'A.I.C. parmi tous ceux qui avaient présenté un curriculum sur leur activité en canyon.
Le choix d'adopter une commission d'évaluation extérieure à l'A.I.C., est motivé d'une part, pour la grande compétence des Instructeur français, d'autre part, pour la possibilité de disposer de personnes impartiales chargées de juger. Cela a été concretisé à la fin de trois jours très intenses sur les Montagnes du Matese (entre les régions Campanie et Molise) avec la définition d'un premier group de sept Instructeurs A.I.C..
Ces personnes, réunies avec la présence du President et d'autres Conseillers A.I.C., ont jeté les bases de la nouvelle Ecole Italienne Canyoning A.I.C., en définissant toute la structure, les règlements, les parcours formatifs et les standards techniques.
L'Ecole Nationale Canyoning A.I.C. est donc une réalité, résultat d'un projet ambitieux et de la contribution directe et indirecte de personnes tenaces qu'y ont cru et dont le but est la diffusion d'une culture du canyoning qui puisse permettre à tous, avec la plus grande sécurité, la jouissance et la sauvegarde de lieux sauvages et insolites et encore, pour bonne part, sans taches.